WAS BRAUCHEN SIE?

WAS SOLLTEN SIE TUN?

1. Die Gurke waschen und an der Längsseite halbieren.
2. Die Samen mit einem Teelöffel entfernen. Dann wird das Zaziki nicht mehr so nass!
3. Die Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden. Dies nennt man Ziselieren.
4. Drücken Sie die Knoblauchzehen aus und mischen Sie sie mit Joghurt, Gurke und Essig (oder Zitronensaft) in einer Schüssel.
5. Das Olivenöl nach und nach unter Rühren hinzufügen.
6. Abschließend mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Legen Sie die Tzatziki mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Jetzt ist er fertig zum Essen!

TIPP: Prägen Sie einige zusätzliche Gurkenscheiben, um das Gericht zu dekorieren. Legen Sie diese in einen schönen Fächer oder eine Blume!

UNTERRICHT FÜR KINDER SCHNEIDEN - NIVEAU 2